スポンサードリンク

2017年03月11日

ニュージーランドのキングサーモン

ニュージーランドのキング サーモン、絶品です。

日本風の塩鮭にはお目にかかりませんが、日本のサーモンより脂がのっていて刺身にしたらトロみたいです。

今日はハーブで味付けしてオーブンで焼きました。

半身は約1.4kgほど。

ニュージーランドの南島にはサーモンファームがあり、養殖されています。海外へも輸出されています。

サーモンはオメガ3が豊富で身体に良いと言われていますが、ちょっとカロリー高過ぎかもしれませんね。
IMG_5293.jpg

IMG_5294.jpg

posted by キウイママ at 16:03| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月01日

イタリアン レストラン「ママ ミア」 Mamma Mia!!

オークランドのミッションベイにあるイタリアン 「ママミア/MAMMA MIA」はイチオシのレストラン。
豊富な種類のピザに加え、グルテンフリーのピザもあります!

所在地:51 Tamaki Dr, Mission Bay, Auckland 1071 New Zealand
営業時間:11時00分〜23時00分
Phone: 09-528 3797

初めて行ったのは、30年以上前のこと。若かったあの頃〜。
今は亡き大橋巨泉さんもよく来ていましたね。
私たちもたまにお見かけしていました。

今週も、ここで食事。

ボリュームたっぷり、お味も抜群、お連れしたお客も喜んでくれました。

IMG_5322.jpg

IMG_5320.JPG

IMG_5321.jpg


posted by キウイママ at 10:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

スポンサードリンク